cimenetadmin El agua es un recurso fundamental y debido al cambio climático es de suma importancia ser
conscientes del consumo que hacemos de ella dentro de nuestros establecimientos. Aprender a
cuidarla es clave para poder seguir disfrutando de ella y cuidar al planeta.
El mantenimiento de la cocina, así como el lavado de los alimentos y vajillas, requiere una gran
cantidad de agua.
Uno de los cambios que un restaurante puede realizar es invertir en un lavavajillas, al lavar a mano
se consume demasiada agua y, en estos establecimientos, son muchas las cosas que hay que
mantener completamente limpias. Por ello, utilizar lavavajillas es una gran acción para lograr un
consumo de agua eficiente.
A la hora de comprar las máquinas de limpieza para el comercio es recomendable elegir las más
eficientes. De esta forma se logran obtener mejores resultados en el uso responsable del agua.
Científicos de la Universidad de Bonn, de Alemania, concluyeron que al utilizar un lavavajillas se
utiliza mucho menos agua y energía que si se lava a mano y esto deriva en ahorro monetario.
Existe una amplia gama de máquinas lavavajillas ecológicas que se adecuan a las necesidades de
cada establecimiento.
Existe una amplia gama de máquinas lavavajillas ecológicas que se adecuan a las necesidades de
cada establecimiento. Jackson Warewashing Systems [vínculo https://cimenet-
usa.com/marca/jackson] innova para reducir costos mediante el ahorro de agua, productos
químicos y energía, y a la vez que ofrece un rendimiento “Clean the First Time®”. La cantidad de
agua consumida durante el funcionamiento del lavavajillas determina los costos de aguas
residuales, químicos y eléctricos de la máquina. Jackson se esfuerza por reducir el consumo total
de agua en cada lavavajillas que ofrece.
De hecho, las máquinas DynaTemp® y RackStar® calificadas como ENERGY STAR® tienen el menor
consumo de agua en sus respectivas categorías de productos; su máquina FlightStar® puede
limpiar hasta 14,964 platos por hora utilizando 50 galones de agua.
Contar con una lavavajilla de alta calidad como las de Jackson Warewashing Systems, no sólo
ayuda a agilizar los procesos de limpieza de las vajillas, sino que, además ahorra tiempo y agua.
Conoce los modelos de Jackson WWS[vínculo https://cimenet-usa.com/marca/jackson] con los
que contamos en Cimenet [vínculo https://cimenet-usa.com/marca/jackson].
Si requieres de mayor información contáctanos [ https://forms.gle/CJqnFSJPtPXZK9J46 ]
