La seguridad alimentaria es una prioridad en cualquier hotel o restaurante, y uno de los mayores riesgos es la contaminación cruzada. Este problema puede causar …
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La Importancia de los Recipientes de Alimentos en la Industria de Restaurantes y Hotelería
En la industria de restaurantes y hotelería, la organización y el manejo adecuado de los alimentos son cruciales para el éxito operativo y la satisfacción …
Equipa tu negocio tipo buffet
En el mercado hay lugar para todos y el ramo de los alimentos no es la excepción. Tenemos muchísimas opciones, por ejemplo, cuando queremos comer …
Conoce los tipos de vitrinas que existen
Cuando tienes un negocio, exhibir el producto de forma atractiva es súper importante para atraer a tus clientes; y no importa si vendes comida, zapatos …
Herramientas para bartender
Cuando se trata de salir a divertirse, los bares y los antros son de los primeros lugares que se nos vienen a la mente. Todos tenemos nuestros favoritos, ya …
Mesas refrigeradas: ¿Qué son y para qué sirven?
¿Qué tienen en común las carnes, los pescados, las papitas y algunos postres? Cualquier negocio de cocina debe saber lo importante que es contar con …
Cómo elegir la mejor freidora
¿Qué tienen en común las carnes, los pescados, las papitas y algunos postres? ¡Exacto, que pueden ser freídos! Muchos de nuestros platillos favoritos tienen un …
¿Quieres poner una heladería?
Llegaron los días de calor y no hay nada mejor que disfrutarlos con un buen helado de nuestro sabor favorito, o qué tal con una paleta de …
CONSEJOS PARA COMPRAR UN LAVAVAJILLAS INDUSTRIAL
Al momento de crear un negocio de hostelería o cocina, es vital conocer al detalle los equipos y requerimientos necesarios para optimizar los procesos dentro …
¿Qué es un restaurante de origen?
Los restaurantes se clasifican de acuerdo a su tendencia, estilo, autor y las tendencias que representa. Te contamos qué es un restaurante de origen y …